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Pourboires et paiements en Afrique du Sud

L’Afrique du Sud est un pays où la carte est reine, mais avec une culture du pourboire : payez par carte, laissez un pourboire en espèces là où il y a une boîte, et gardez une petite liasse de billets pour les personnes dont le travail n’est pas lié au terminal de paiement.

Par l’équipe Local SIM South Africa, vérifié le 30 septembre 2026

Collage en papier découpé d’un comptoir de café : une carte sur un terminal de paiement à l’écran vierge, des pièces de monnaie neutres et un sac en papier à côté d’un café et d’une carte SIM, sous un auvent rayé.

La réponse courte

Cartes acceptées presque partout ; gardez des espèces pour les pourboires. Restaurants : 10 à 15 pour cent. Gardiens de voiture : cinq à dix rands. Porteurs : dix à vingt rands. Chauffeurs et guides : environ 10 pour cent. Remboursement TVA à l’aéroport dès 500 R.

Vérifié le 30 septembre 2026

Cartes et espèces

  • Cartes : acceptées presque partout, y compris aux entrées des parcs, dans les stations-service et sur les marchés. Le paiement sans contact est la norme.
  • Espèces : quelques centaines de rands pour les pourboires, les gardiens de voiture, les étals de ferme et quelques parkings. Les petites coupures sont les plus utiles.
  • Distributeurs automatiques : nombreux dans les aéroports et les centres commerciaux ; utilisez ceux des banques, situés dans des endroits fréquentés et bien éclairés.

Les tarifs des pourboires

  • Restaurants : 10 à 15 pour cent, sur le terminal de paiement ou en espèces.
  • Gardiens de voiture : cinq à dix rands ; plus s’ils vous ont aidé à vous garer.
  • Porteurs et personnel d’entretien : dix à vingt rands.
  • Chauffeurs et guides : environ 10 pour cent du prix de la course ou de la prestation ; souvent plus pour les guides de safari pour une journée complète.

Remboursement de la TVA

Les visiteurs étrangers peuvent demander le remboursement de la TVA sur les biens mobiliers achetés auprès de vendeurs agréés, sur présentation des factures fiscales, pour les achats supérieurs à 500 R par facture. La demande se fait au guichet de remboursement de la TVA de l’aéroport avant votre retour. Les articles doivent rester inutilisés et emballés pour l’inspection. Le guide du service des impôts est disponible en bas de cette page.

L’angle des données

Les applications de VTC et les additions de restaurant se trouvent sur votre téléphone, et toutes deux dépendent d’une connexion de données fonctionnelle. Le guide d’installation prend deux minutes ; la page des forfaits présente les options.

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Questions

Combien de pourboire dois-je laisser au restaurant ?

De dix à quinze pour cent, sur le terminal de paiement ou en espèces. Vérifiez si des frais de service ont été ajoutés pour les groupes ; si c’est le cas, cela constitue le pourboire.

À qui d’autre donne-t-on un pourboire ?

Aux gardiens de voiture (cinq à dix rands, plus s’ils vous aident à vous garer), aux porteurs et au personnel de l’hôtel (dix à vingt rands), et aux chauffeurs et guides (environ dix pour cent du prix de la course ou de la prestation).

Ai-je besoin d’espèces ?

Oui, pour les pourboires et les quelques étals de ferme : quelques centaines de rands en petites coupures suffisent pour un voyage normal. Tout le reste se paie par carte, y compris les entrées des parcs et les stations-service.

Comment fonctionne le remboursement de la TVA ?

Achetez auprès de vendeurs agréés, conservez les factures fiscales et les articles non utilisés, et faites votre demande au guichet de remboursement de la TVA à l’aéroport lors de votre départ. Le seuil est de 500 R par facture, et vous devez présenter votre passeport ainsi que les articles.

Sources

D’où viennent les informations de cette page.

  1. South African Revenue Service
  2. Cape Town Tourism

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